Amerikalı Ünlü Gurme Neden Gaziantep’e Geldi?

Organize ettiği birçok etkinlikle gerek yurt içinde gerekse yurt dışında Gaziantep ve Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya devam eden Tahir Tekin Öztan bu kez de Amerikalı yemek kitabı yazarı Anya Von Bremzen’i ağırladı.

Haber Giriş Tarihi: 02.12.2023 18:44
Haber Güncellenme Tarihi: 02.12.2023 18:44
Kaynak: Haber Merkezi
Amerikalı Ünlü Gurme Neden Gaziantep’e Geldi?

Gaziantep’in kış yemekleri arasında önemli yer tutan şiveydiz, soğan kebabı ve ayvalı soğanlı lahmacun yapımını Amerikalı gurmeye öğreten Öztan Türk mutfak kültürünü tanıtmaya devam edeceklerini ifade etti.

Gaziantep gastronomisini keşfetmek içinkente gelen Amerikalı mutfak yazarı Anya Von Bremzen’e Gaziantep yemekleri yapmayı öğreten Ünlü Şef Tahir Tekin Öztan Türk yemeklerinin dünyaya tanıtılması yönündeki çabalarımız devam edecek dedi. Amerikalı mutfak yazarı Anya Von Bremzen’e Gaziantep’e özgü kış yemekleri Şiveydiz, soğan kebabı ve Antep lahmacunu yapmayı öğreten Öztan birlikte hazırladıkları yemeği servis ederek tadına bakmasını da sağladı.

 Gaziantep yemeklerine yönelik ilgi sürerken uzun yıllardır Gaziantep yemeklerini uluslararası mecralarda tanıtarak Türk gastronomi turizminin gelişmesine önemli katkılar sağlayan milli şef Tahir Tekin Öztan bu kez de Amerikalı mutfak yazarı Anya Von Bremzen’i ağırlayarak ona Gaziantep kış yemelerinin yapılışını anlattı. Gaziantep’e has yemek ve tatlıları keşfetmek için kente gelen Anya Von Bremzen, Şirehan Otel’de Gaziantep’e özgü kış yemekleri olarak bilinen Şiveydiz, soğan kebabı ve Antep lahmacunun yapılışını öğrenirken uygulamalara da katılarak bu yemeklerin hazırlanışı ve pişirişini de öğrendi.

Kaynak: Haber Merkezi

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.